2025.11.21

どぶろく祭りどぶろく利き酒ツアー

中能登町では令和８年１月１６日(金)に全国どぶろく研究大会が開催されます。大会に向けた「どぶろく祭り」に合わせて、利き酒ツアーを実施します。中能登町には、どぶろくの醸造が認められている神社は３社（能登國二ノ宮天日陰比咩神社、能登部神社、能登比咩神社）があります。全国８万８千社の神社で、どぶろくの醸造が認められているのは３０社のみです。中能登町は平成２６年に「どぶろく特区」の認定を受けました。そして、農家民宿や農家レストランとして農業者が「どぶろく」を製造しています。

開催日	2025年12月13日㈯
会場	天日陰比咩神社（中能登町二宮）
～9:45	天日陰比咩神社集合
9:45～10:00	受付(社務所)
10:00～10:30	天日陰比咩神社拝殿にて参拝
10:30～11:00	どぶろく談義　小柳喬氏(石川県立大学生物資源環境学部准教授) 　※どぶろくを飲みながら小柳氏の話を聞きます。
11:00～12:00	各地から取り寄せた「どぶろく」を試飲
12:00	終了・解散